Vinhão 2024 - Quinta de Ballão

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Vinho VERDE DOC
 
CASTAS/GRAPES
Vinhão 100%
 
NOTAS DE PROVA/TASTING NOTES
Um excelente vinho de cor carregada, vermelha granada. Carateriza-se pela juventude e é ligeiramente vinoso. Na boca, para além da agulha própria, possui uma acidez viva.
 
SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO/SUGGESTIONS
Acompanha muito bem a toda a gastronomia minhota (rojões, cozido, arroz de galo e lampreia) e toda a generalidade de grelhados. Excelente para ser servido com bacalhau e peixes gordos assados na brasa. Deve ser apreciado entre as temperaturas de 12 a 14ºC, conforme a época do ano.
 
ANÁLISES/ANALYSIS
Álcool/Alcohol 12,5% vol.
 
ENÓLOGO/WINEMAKER
José Miranda