Vinha da Paz 2024 - Quinta de Ballão

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM  
Vinho Verde DOC
 
CASTAS
Alvarinho 100%
 
NOTAS DE PROVA: FRUTADO, HARMONIOSO, APAIXONANTE
Cor: citrina com laivos dourados
Aroma: caracteriza-se pela frescura com realce para o seu frutado (frutos tropicais e pêssego).
Sabor: na boca apresenta um frutado e uma harmonia apaixonante. Devido à sua boa acidez é um vinho refrescante, mas também intenso. Trata-se da casta mais emblemática da região e a que produz os vinhos brancos mais apreciados em todo o mundo.
 
SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO
Acompanha bem qualquer prato, mas é especialmente perfeito com queijos amanteigados, mariscos, todo o tipo de peixes e até com carnes assadas no forno (como o galo assado). Deve ser apreciado à temperatura de 12ºC.
 
ANÁLISES
Álcool 12,5% vol.
 
ENÓLOGO
José Miranda